Espressotegundir - Daterra farm; North-Italian roast
Nafn:
Daterra farm; North-Italian roast
Frá:
Terroir coffee
Uppruni:
Brasilía
Prófað:
Heima
Aðferð:
Espresso vél
Hvenær:
5. desember 2005
Umsögn:
Þegar ég fór til Boston í maí keypti ég suður-ítölsku brennsluna af þessu Daterra kaffi frá Terroir, sem er örlítið dekkri en þessi norður-ítalska. Þó mér hafi fundist sú fyrrnefnda betri þá má alls ekki misskilja mig að mér finnist hitt vont, ég vil bara hafa það ögn dekkra.
Bollinn er frekar reyktur og með vindla angan. Það var smá keimur af vanillu og möndlum og hann var mjög mjúkur, næstum eins og flauel. Mér fannst aðeins of mikil sýrni í honum og ekki alveg nógu mikil fylling. Ég var að velta því fyrir mér að gefa þessum 4 en sýrnin dró hann niður í 3,5.
Einkunn:








